主料
輔料
具體步驟
1. 四隻蛋,黃白分開,蛋黃內加糖打勻。
2. 分次加入三湯匙的粟米湯,攪勻。
3. 分次加入四湯匙的牛奶攪勻。
4. 蛋白加糖及檸檬汁打發至溼性發泡,最好用低速慢慢打,會細膩很多,烤箱160度40分鐘。
5. 加上草莓醬。