土豆的身影,可以在菜市場上,洋快餐店上、中餐廳上看到。我對於土豆是完全沒有抵抗力的。今天我做的營養花樣孜然土豆。媽媽那是有利於我們身體健康的,味道也跟平常的不一樣。孜然味的會讓我想起燒烤,哈哈,做法也相當簡單,家庭可日常做哦,喜歡的朋友可以試試哦。
主料
土豆 :三個輔料
姜粉 :適量具體步驟
1.土豆切成厚片
2.用切花模具把土豆片切成可愛的形狀,剩下的邊角料切成小塊
3.鍋裡放油,一點就可以
4.油熱後下土豆翻炒
5.放入十三香,胡椒粉
6.放入鹽,花椒粉,姜粉
7.不斷翻炒至土豆表面起焦,中間如果鍋太乾就加一點水,不要糊鍋就好
8.加入孜然粒
9.白芝麻
10.自家磨的辣椒粉
11.翻炒均勻,盛出就可以了
12.放入香菜裝飾
1、要中小火慢炒熟透。