野莧菜餛飩如何做簡單又美味

野莧菜因為是野生的，所以帶有一種特別的鮮味，是其他菜沒辦法比擬的，用野莧菜作為餛飩的餡是很好的選擇，當然，同樣的還有餃子，味道十分鮮美，但不能多加調料，可以加一點紫菜，更好吃。同樣很好吃的，還有野薺菜，和著肉餡，一起包進去，特別美味。最好多包點，免得不夠吃。

主料

輔料

具體步驟

1.河邊，湖畔，甚至小區的花園裡，這種野莧菜比比皆是

2.在雨後的晨曦中，採擷一大把，洗淨，瀝乾

3.剁碎，加入各種調料，和成餡兒

4.超市夠得現成的餛飩皮兒

5.相鄰的兩邊抹水或餡的湯水

6.沿對角對摺，捏嚴

7.包好的成品和半成品

8.擺放有距，以免粘連

9.哇塞，天然的美味

烹飪技巧

各位豆親，買的餛飩皮在包之前一定要抹水呀，不然會粘不住的，如果是自己和的面，就無所謂了。