關於摩米的知識

說到壽司大家一定不會陌生，壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮、韓國等地。作為一種比較受消費者歡迎和喜愛的食物，它製作方法簡單，自己在家用當地的食材就能一飽口福，還可以根據自己的口味...

隨著人們生活水平的日益提高，人們對物質水平的追求也越來越高，甜品就是這一時代的寵兒，本身甜蜜的口味就能給人帶來幸福感，再加上甜品店的裝修大多都很溫馨，在喧囂的時代從味覺心靈上都能撫...

壽司作為一種從日本傳過來的料理，在近幾年來受到了許多人的喜愛。壽司作為一種相對比較小眾化的產品，其生意自然沒有火鍋串串香那麼火爆，但是其品質好，價格相對較貴，所以其利潤也是非常高的...

如今的壽司品牌水平可以說是參差不齊，而壽司又是現代人比較喜歡的小吃受眾很廣群眾的接受度也高，但失敗的壽司店很多，所以選擇一個好的加盟店可以事半功倍，也可以給缺乏經驗的創業者開啟通...

壽司作為一種從日本傳來的新興的美食，自傳入中國以來，就憑藉其口味獨特、方便快捷的優勢受到廣大年輕一族的追評。每當你走在街上的時候，你總是能很輕易的發現壽司店門前總是門庭若市，客人...

“這款甜點帶著濃濃的咖啡巧克力香味，融合著乳酪的微妙，而巧克力的甜蜜與乳酪形成完美的搭配。內在醇香棉和的口感，外表多層次化，對於它的誘惑怎能抵抗得了呢”食材明細主料奶油乳酪（125g）細...

“在電視上看到的方子，自己試著做，修改了一些，覺得還是蠻簡單的，又好看又好吃。女兒2個生日我為她做的都是這款蛋糕。家人都很喜歡吃。刮巧克力碎屑是個力氣活，我發現用削水果刀的去削巧克...

“饞了摩卡星冰樂好久，今天終於對它下手啦！感覺還是非常成功的，甜度剛剛好，開心！”食材明細主料牛奶（100g）淡奶油（50g）巧克力醬（30g）糖漿（30g）雀巢咖啡（1小包）冰塊（200g）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“一款值得反複製做的蛋糕，好喜歡它的味道。6寸模具。”食材明細主料蛋黃（34g）蛋白（78g）白砂糖（60g）可可粉（8g）咖啡粉（2g）低筋麵粉（50g）輔料黃油（20g）水（25g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）摩卡蛋糕...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料杏仁（3分升）輔料黃油（3湯匙）紅糖（紅糖）配料孜然（1茶匙）黃油（3湯匙）紅糖（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）鹽（一小捏）肉桂（1茶匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）摩...

“第一次聽這名字的時候，是出來工作的第一年，並且是在辦公室裡不小心聽到的，呵呵，一個很愛吃甜品的女同事很津津有味地推介給她座位旁邊的另外一個女孩子。對於她當時描述這甜品的表情我至...

“改變了一下攪拌方法制作出來的摩卡冰淇淋,口感可以與外面的冰淇淋媲美,有一種溶在嘴裡,甜在心裡的享受.值得與大家分享.”食材明細主料蛋黃（3-4個）牛奶（360毫升）細砂糖（160克）雀巢淡奶油（25...

食材明細主料麵粉（5湯匙）輔料酵母（2克）白糖（適量）黃油（1湯匙）牛奶（2湯匙）雞蛋（1個）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）摩登粑粑的做法步驟1、麵粉加入酵母拌勻,打入一枚雞蛋和根據自己口味適量的白...

“摩卡咖啡(CafeMocha)是一種最古老的咖啡。它由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，甜甜的口感有著品味愛情的感覺，所以大受女生歡迎。我的東菱DL－JDCM01意式咖啡機試用第...

“咖啡的香醇，簡單的裝飾，綿細的蛋糕中還有香甜核桃的嚼感。這就是這款式蛋糕的特點，這個方子已做過不知多少次了，但每次我都會加點創意在裡面償試用點新的東西，原本的方子是用咖啡加水溶解...

“咖啡做了好多年確是不敢多喝呢，不知為何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌，估計自己心臟不太好吧，無福享受、喝點速溶的還行，哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬（適量）奶油（...

““摩摩喳喳”，名字很奇怪，我也不懂是怎莫來滴。有人說它的意思是指“豐富繽紛”。這道甜品是娘惹的典型代表。食材以垂手可得的南洋材料為主，享用時冷熱皆宜。”食材明細主料紫薯（1粒）橙...

“昨天去了超市，真是大豐收啊，買了好多好吃的。買了曲奇送的摩卡，今早泡了一杯，不錯呢~很簡單，快捷又方便，沒人來一杯哈，祝大家新年快樂，越活越美麗，嘿嘿！”食材明細主料摩卡咖啡粉（一包）輔料巧克...

“最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕，散發著濃厚的咖啡香味，忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋（300克（帶殼））油（20克）泡打粉（2克）白蘭地（5克）低筋麵粉（120克）咖啡（5克）輔料砂糖（85克）水（5克）其他（口味）烘...

“這款甜品製作並不複雜，口感細膩，層次豐富，充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下，一杯清爽的檸檬茶，一份濃情蜜意的甜點，再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士（100克）...

“沒用黃油，用的是豬油。配方可以減半做。味道好吃停不下來。”食材明細主料雞蛋（40g）牛奶（120g）麵粉（300g）雀巢咖啡粉（13g）白砂糖（60g）鹽（2g）酵母（4g）輔料豬油（6g）紫薯泥（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“上次做的馥郁布朗尼據說是一下就沒了。這一次做個咖啡味的布朗尼，不知道受歡迎度會是幾顆星。繼續用杏仁代替核桃，這個細節顯然並沒有人介意。”食材明細主料黑巧克力（60克）黃油（25克）細砂...

食材明細主料土豆（500克）藜麥（50克）清水（400m）冰糖（適量）輔料紅薯（500克）椰漿（1罐，270ml）鹽（1/2茶匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥摩摩喳喳的做法步驟1、材料備好。2、藜麥洗淨灰塵，浸泡30分...

食材明細主料奶油乳酪（125g）淡奶油（50ml）糖（30g）蛋黃（1個）朗姆酒（1/2小勺）香草精（1/2小勺）輔料速溶咖啡（半袋）水（7ml）黃油（15g）淡奶油（50ml）黑巧克力（40g）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）摩卡凍芝士的做...

“最近連續的餅乾製作，讓我對美食的熱愛更加赤誠。就像這樣，未必要堅持成功，卻要堅持內心。何嘗不是一件幸福的事情。”食材明細主料低筋麵粉（70g）黃油（40g）輔料咖啡（2g）蛋清（15g）水（1勺）糖粉（30g）甜...