準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘香酥魚片這是魚肉的一種做法,香酥魚片聽名字也知道魚片是比較香酥的,吃起來爽滑,這款魚片製作出來味道比較重,所以呢,不太適宜於多吃,如果想要用魚來滋補調理身體的話,還是推薦做比較清淡點的魚,效果比較好,但是如果只是想滿足味覺,這款魚肉就比較適合吃了喲。
主料
魚 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
準備好魚片,撒入鹽,加入料酒。
均勻的撒入五香粉,一定要拌均勻。魚片放一邊淹30分鐘。
兩個雞蛋,加入麵粉一點點鹽,加入適量水,攪拌成麵糊,麵糊稀一點就行。
取一魚片,放入麵糊裡,麵糊沾滿魚片。
輕一點放入油鍋開始炸
魚片炸到微黃後翻面炸,炸到兩面金黃就熟了,可以出鍋了。