早上起來，大家可能都沒什麼食慾，都不想吃東西，因為都還沉浸在睡夢之中。有的人為了趕時間乾脆不吃。都說，一天之計在於晨。吃個好早餐，一天才充滿能量，更加嚮往。吃個簡單的也可以呀，像酸菜肉絲包，及節約時間又營養健康，酸菜還有助於開胃。
主料
麵粉 ：3斤輔料
酸菜 ：100具體步驟
1.1.麵粉用溫水化開的酵母粉和勻，揉幾遍後發酵
2.2.製作包子餡，把酸菜肉末粉絲蔥薑末放鹽拌勻，可以加一點兒花椒水和麻油
3.面發好後揉麵做劑子，手壓一壓，開始包陷兒，左手大拇指把陷下壓，右手捏住麵皮邊逆時針疊加包出褶即可上鍋蒸12分鐘（我用電的用燃氣6到8分鐘即可）
酵母用溫水化開，發酵時可以附上保鮮膜
千里飄香谷
