家常菜洋蔥回鍋肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.五花肉燒毛，洗乾淨，用清水煮熟過涼切片，鍋入清水加老抽放回鍋肉上色，

2.2.青紅椒片，蒜片，洋蔥片，

3.3.回鍋肉過油(油溫7層)炸至半乾

4.4.制鍋，炒蒜片，花椒粒，炒香，加豆瓣醬，炒香，放青紅椒，洋蔥，炒至5層熟，放回鍋肉，炒均勻，調味，加少許高湯，炒入味，勾芡，淋尾油