美味的炒絲瓜如何做簡單又美味

炒絲瓜是一道非常不錯的家常菜，這道美食是屬於一道特別好吃的素菜，這就對不吃肉的小夥伴們或者是素食主義者簡直就是一道福利，所以如果你家裡有不愛吃肉的人或者有素食主義者，你就一定要學會製作這道菜，學會後做給你的家人吃，我想她們一定會愛上這道美食的。

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜切片

2.準備一些小魚乾用水泡軟

3.熱鍋放油，爆香蔥花

4.倒入絲瓜片

5.再加入小魚乾

6.翻炒幾下

7.加入一些鹽

8.再次混合均勻就可以了

烹飪技巧

1、絲瓜容易出湯不要炒太長的時間。