主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內放少許橄欖油,加黃燈椒醬,剁辣椒炒香。
2. 椒香炒出後,加水煮麵。煮麵同時,冰糖和醋混合,調好備用。
3. 面出鍋前2分鐘,下入娃娃菜;面出鍋前一分鐘,下入油菜心,同時倒入調好的糖醋汁。再煮一分鐘,面好出鍋!
烹飪技巧
不能吃辣或胃不好的人選購黃燈籠椒醬時一定不要買特辣型的!