關於山藥鮮蝦煎餅的知識

“山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅蔥肉燥，混合麵粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥（300克）鮮蝦（6只）紅蔥（1大匙）白胡椒粉（1/4小匙）肉臊（適量）輔料青蔥（1根）蛋（2顆）面...

“好吃易拿的煎蝦餅，小朋友的最愛。”食材明細主料大蝦（5個）輔料鹽（1g）蛋清（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香煎蝦餅的做法步驟1、五個大蝦剝皮，去蝦線。2、剁成蝦泥。3、加...

食材明細主料白蘿蔔（半個）蝦（2只）輔料雞蛋（一個）麵粉（適量）蔥（一棵）調料鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鮮蝦煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切絲，放...

“山藥炒蝦仁的特色：鮮蝦仁鮮嫩潔白，山藥清脆爽口。山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治...

“模仿餐廳做的，味道挺好吃，家常菜”食材明細主料山藥（1段）煎豆（20條）木耳（6個）枸杞（10個）輔料雞精（2克）料酒（10ml）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥煎豆的做法步驟1、木耳發泡半小時，山藥洗淨切...

食材明細主料鮮蝦（3只）南瓜泥（50克）麵粉（10克）雞蛋（1個）黑芝麻（小許）生菜（3片）韓國辣醬（5克）食鹽（小許）輔料花生油（小許個）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜煎餅鮮蝦卷的做法步驟1、蒸熟的南瓜。2、...

“每次拿到好的素材，腦袋中就有一個轉盤滾動著不同的食材，最終選擇了現今非常熱門的秋葵和營養很豐富的基圍蝦來搭配”食材明細主料基圍蝦（5個）秋葵（3根）麵粉（200G）水（300G）雞蛋（1個）香蔥（一小把）鹽（...

“山藥有幫助消化的功效，蝦肉是優質蛋白質，搭配青紅椒一起烹製營養更加均衡，蝦仁鮮嫩美味，山藥的清脆爽口和青紅椒的清香味道，大大提升了菜餚的風味，是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主...

“這個煎餅很簡單，可以說是原汁原味，加了點麵粉與芝麻煎好，山藥的鮮味依然很清香。”食材明細主料山藥（500克）麵粉（50克）輔料黑芝麻（5克）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥煎餅...

“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，是藥食兩用的食品。蝦米富含蛋白質，而且含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等，對小兒、孕婦有補益功效。”食材...

食材明細主料鮮蝦（20個）玉米（40g）蔥花（25g）青豆（40g）胡蘿蔔丁（40g）杏鮑菇丁（30g）肥肉（80g）雞蛋清（1個）輔料雞精（3g）鹽（6g）白胡椒粉（2g）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎鮮蝦餅的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿...

“常吃山藥可以保持面板彈性，使面板水潤白皙,還有延緩衰老的作用，但山藥本身味道寡淡，多用來煲湯，或做甜品之類，要不拿來用橄欖油煎一下，再配個香蒜辣椒醬油的，也是非常好吃的。”食材明細主...

“簡單的小點心，易做，好吃！”食材明細主料山藥（一條）輔料糯米粉（適量）黃麵包糠（適量）調料白糖（適量）油（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切...

“2歲之前的娃兒吃什麼好？這是年輕媽媽們最關心的事。我身為兩個孩子的媽媽，個人認為自己給孩子做輔食是最好的，用到的食材最新鮮，衛生狀態也是最好的。製作輔食，料理機必備，之前家裡的料理...

“山藥營養豐富，是物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成各類小吃。”食材明細主料山藥餅（4個）輔料麵包糠（適量）雞蛋（一個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎山藥餅...

“這個山藥餅有點意思，不是把山藥蒸熟碾泥，而是直接將生山藥打漿使用。也有那麼一絲絲猶豫，要不要先做熟。不過，顯然生用更省事。懶到極致，還可以再省事一點——連皮都不用去。不是有說山藥...

“山藥，因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經；《本草綱目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮”。玉米其味甘，性平，能調中健胃...

“其實這個小點是之前“山藥米糕”的同胞兄弟：）之前做蒸糕的成品米糊做多了，為了簡單，將多餘的原料放鍋裡煎，味道也不過哦~”食材明細主料米粉（適量）山藥（適量）輔料蜂蜜（適量）牛奶（適量）油（適量）甜味（...

食材明細主料山藥（500g）輔料小米辣（兩個）大蔥（一段）生抽（10ml）老抽（5ml）砂糖（1g）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣煎山藥的做法步驟1、備料2、小米辣切圈，大蔥切圈，加生抽老抽砂糖拌勻備用3、山藥...

“蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意，只是用的材料新鮮，蝦仁是鮮活蝦剝殼的（不愛用冷凍品），紅蘿蔔有甜度，蔥花提香，山藥雖說味道不突出，但勝在有健康有益、有口感；也沒有刻意弄個什麼形狀出來，只是用勺子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料櫻花蝦：30公克白山藥：100公克紫山藥：100公克蔥末：10公克面煳：：50公克太白粉：50公克水：120㏄鹽：少許輔料具體步驟1.白山藥、紫...

食材明細主料汆燙熟的蝦（適量）日本山藥（適量）芝士（適量）日式沙律醬（適量）輔料鹽（適量）明太子（適量）海苔粉（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式山藥鮮蝦燒的做法步驟1、將汆燙過的草蝦用刀從...

食材明細主料鐵棍山藥（1根200克）鮮蝦（10只）輔料姜（2片）黑胡椒碎（少許）黃油（2塊）料酒（5g）蠔油（5克）鹽（3克）蒜（1瓣切片）橄欖油（10g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥蝦球的做法步驟1、鮮蝦去頭、去殼、...

“在我們這裡，原來家家都種土豆和莜麵，所以用土豆和莜麵做的主食非常多，這是其中的一種。我們這裡叫土豆為山藥，所以這種莜麵土豆餅，俗稱為山藥沓沓。”食材明細主料土豆（適量）莜麵（適量）輔料鹽...

“山藥營養豐富但失於味道寡淡，以滑嫩的鮮大蝦之搭配，在少油煎制後散發出誘人清香，財神蠔油的醇和蠔鮮，為菜餚帶來層層遞進的鮮味，再輔以天成一味醬的醬香醇鮮，於煎制後爆炒發制的鍋氣中氤氳...