準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵條 :
適量 黃瓜 :
一根 午餐肉 :
適量 輔料
鹽 :
少許米醋 :
適量味極鮮
醬油 :
適量自制辣椒油 :
少許涼白開 :
少許白糖 :
少許 具體步驟
1. 碗裡先加入一點兒涼白開,再倒入適量的米醋,味極鮮醬油,少許鹽,白糖攪拌均勻,放置冰箱冷藏一會兒————主要突出酸味兒哦,根據個人喜好調製比例
2. 麵條煮熟後,用冰水浸涼
3. 將黃瓜洗淨切絲,午餐肉也改刀成絲兒
4. 將黃瓜絲,午餐肉擺到麵條上,加一點兒辣椒油,再將做好的調料從冰箱取出,澆入麵條裡就好了