主料
輔料
具體步驟
1、買水靈靈的實心白蘿蔔，越沉越好，切成薄片；
2、用鹽醃切好的蘿蔔，大約半小時，醃好的蘿蔔會比較蔫；
3、在蘿蔔用鹽醃製時，洗好紅辣椒，切碎（依個人口味準備，也可以不放），放白醋，白糖和辣椒一起攪拌，讓白糖充分溶解，調好味道。我喜歡甜酸，所以白糖會多放點
4、把用鹽醃好的蘿蔔過冷開水，再放入調好的味道的醋水裡，大約泡三個小時（根據所切蘿蔔的大小厚薄來定時間的長短）
千里飄香谷
