關於熟水的知識

熟水。製作泡菜使用的水，需要煮熟以後，晾涼再使用。泡菜是常見的食品，是鹽漬發酵的蔬菜，製作泡菜使用的蔬菜比較多，包括黃瓜、大白菜、胡蘿蔔、甜菜、嫩姜、刀豆等。做好的泡菜需要密封好，放...

催熟水果可以直接將水果放入裝大米的袋子中，根據水果具體成熟情況來決定放置的時間，還可以將水果與蘋果或香蕉放一起，蘋果香蕉能夠釋放乙烯這種主要催熟氣體，香蕉主要釋放乙烯的是香蕉皮，香...

30分鐘左右。瘦肉的脂肪沒有肥肉的脂肪多，可以在蒸之前需要先焯一下水，這樣還能將瘦肉中的血沫煮出，減少瘦肉的血腥味，也能提前加熱瘦肉，減少後續瘦肉的烹煮時間。如果家裡有蒸箱，也可以直接...

能。芒果和香蕉一樣，都屬於呼吸型水果，可以釋放出乙烯來催熟其他水果，這也意味著芒果、香蕉這類熱帶水果不能全熟再採摘，一般八分熟就採摘。購買回來的香蕉、芒果外表青色，就可以多放幾天，等...

像獼猴桃、柿子這樣的水果，為了便於運輸，往往在其青澀時便被採摘下來，而很多人購買到這些尚未完全成熟的水果時，因為不知道一些有效的水果催熟辦法，往往也是感到非常的煩惱。那下面小編就來...

利用植物激素乙烯催熟。通常成熟的蘋果和香蕉都會產生大量的乙烯，可以把已成熟透的蘋果或香蕉以及要催熟的水果放在同一個袋子中，把袋口封好，一般一兩天就可以催熟了；也可以利用大米營造密...

5分鐘。芸豆跟平時吃的其他蔬菜是不一樣，需做熟了之後才可以吃，不熟是不能夠食用的。用芸豆包子提前過水焯幾分鐘，這樣才能夠保證煮熟的餃子裡的芸豆餡是熟的。買回來的芸豆數量比較多可...

香蕉，梨，蘋果，催熟劑。香蕉皮具有兩面性，香蕉皮和需要催催熟的水果放在一起可以催熟水果；梨在密封的環境中可以釋放天然乙烯，可以達到催熟的效果；蘋果也有催熟其他水果的效果；還有就是現在的催...

水蜜桃的成熟經過大量的時間以及悉心栽培，首先是以水蜜桃種子或水蜜桃秧苗入土，種植後經過一系列的澆水施肥等操作，在農民的悉心呵護下茁壯成長，最後成長為水蜜桃樹，結出成熟的水蜜桃果子。...

10分鐘左右。蒸水蛋也叫做整體蛋羹，雞蛋被譽為最佳養腦食物，做法也比較多樣，可以作為配菜，也可以作為主菜，所以雞蛋又被稱為百搭菜。蒸雞蛋羹便是雞蛋的做法之一，但是做出一碗好的雞蛋羹並不...

有一點點甜味。催熟的水果吃起來有一點甜，但不是水果本身的甜味。水果是植物的果實，品種比較多，包括李子、荔枝、金桔、琵琶、蘋果、檸檬、菠蘿、無花果、獼猴桃、芒果、蜜瓜、柚子、橙子...

當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。基圍蝦屬於淡水生鮮，需要完全煮熟後才可以食用，大概需要蒸10-15分鐘左右即可。基圍蝦除了可以炒製成菜餚，也可以將蝦剝成蝦仁後...

蘋果、梨子、香蕉。使用水果催熟桃時，將桃子放入食品袋中，新增成熟的水果，再將食品袋密封好，放在30度左右的環境中存放，放置三天左右桃即可成熟。催熟桃時，也可以將桃埋入大米中，放置2-3天即...

2至3分鐘即可。豆芽焯水鍋中水溫不要太高，水溫太高容易破壞豆芽脆嫩的口感。豆芽很容易變幹變黃，建議豆芽買回來用水浸泡或放進冰箱儲存。吃豆芽去掉芽腳會更乾淨更美味。豆芽焯水後用食...

15-20分鐘。怕螃蟹蒸不熟的話可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下螃蟹殼是否變成了紅色，變成紅色的話說明螃蟹就是蒸熟了，沒有變成紅色的話就需要再延長蒸螃蟹的時間。煮螃蟹的時候鍋中...

水果是我們日常生活中每天都應該攝入的東西，吃水果能補充大量維生素。但是現在市場上魚龍混雜，被催熟的水果充斥著我們的市場，那麼怎樣才能區分哪些水果是催熟的呢，又有什麼水果是看不出熟...

八至十分鐘。煮青蛤時將青蛤煮開後，再煮四分鐘至五分鐘即可。青蛤在煮之前需要放入清水中浸泡半天，可以使其吐出泥沙。浸泡的過程中可以新增食用鹽或食用油，能使青蛤吐快速吐出泥沙。青蛤...

20-30分鐘。冷凍粽子一般是已經煮熟後的粽子只需要將其內部的冰融化掉且加熱粽子使其口感變得再次黏糯即可，蒸的時間不需要過長但也不能過短，否則可能會導致內部並沒有熱透等情況。冷凍...

10分鐘-15分鐘。清水蒸蝦需要將蝦徹底蒸熟，以免蝦中含有寄生蟲。清蒸的蝦可以在蒸制以前把蝦線去掉，以免蝦肉蒸熟後蝦線不好去。蝦肉蒸熟後表面會通體呈現橙紅色，可以此判斷蝦肉是否蒸熟...

4-9月份，山竹一般在這個時節成熟上市，並且這個時段是山竹的理想食用期。山竹營養豐富，是一種常見的熱帶水果，原產於東南亞馬魯古地區，在一些亞熱帶地區也有栽培，主要在我國分佈在雲南、臺灣...

20-30分鐘。根據紫薯的大小決定時間，小個頭的紫薯20分鐘左右熟透，大個頭的紫薯需要30分鐘。紫薯洗乾淨去皮後放進電飯鍋或者鐵鍋中，加入適量的水，水到紫薯的一半。蓋上鍋蓋，開大火煮，等鍋中...

我們生活中能夠吃到的水果種類特別多，不同的水果口感不一樣，大家一般買水果，是為了延長它的儲存時間，都會買沒有太熟的，但是有的朋友擔心這種水果想吃的時候卻不能夠吃，今天小編就想給大家解...

可以將已經成熟的水果和未成熟的水果放在一起。這樣就能加快水果的成熟，且這樣的催熟效果是很自然的，不會使水果的營養價值流失。只要是成熟的水果就會有乙烯，所以無需用其他的物質處理，只...

食材明細主料韭菜（適量）熟肉（適量）輔料麵粉（500g）水（250g）片粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜熟肉水餃的做法步驟1、500...

蘋果、貴妃梨、獼猴桃、香蕉、柿子、西紅柿、核桃、葡萄、紅龍果、西瓜、木瓜、黃瓜、草莓、哈密瓜等。其實現在什麼水果都可以被催熟，催熟的水果不僅外表比較好看，吃起來口感跟自然成熟...