自制微波爐無油蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 因為忘記拍步驟所以只好拿原料的照片來應付一下，但是步驟實在是簡單到爆：此處為一人份的用量：家樂福買來現成的蛋糕粉，雞蛋一個，牛奶一瓶

2. 雖然很多女孩子怕發胖都喝脫脂牛奶，但是考慮到這款蛋糕完全是不另外加黃油的無油版，卡路里並不高，而且全脂奶比脫脂奶味道和營養都好很多，所以建議使用全脂奶。

3. 將一顆雞蛋打如碗中，然後另加入一顆雞蛋的牛奶量。（原來的食譜中是沒有牛奶的，直接加兩顆雞蛋，但是個人嘗試之後覺得那樣烤出來蛋糕太乾，而且兩顆雞蛋卡路里可能太高所以將一顆雞蛋用同等量的牛奶代替）。打蛋器攪勻，然後慢慢倒入蛋糕粉，邊倒邊攪動，直到麵糊變粘變稠，攪動的時候覺得麵糊很粘攪動需用力為止。

4. 將一個有深度的盤子表面刷層油，倒入麵糊，表面撒上堅果或芝麻等家裡有的配料。然後放入微波爐，調高火打兩分鐘左右即可。（時間上建議大家先打一分鐘，然後拿出來看看再根據不同情況加打一到兩分鐘）