![炒軟絲怎麼做好吃又簡單]( "炒軟絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
軟絲 ：
300公克玉米筍片 ：
30公克 紅
蘿蔔 ：
20公克 甜豆 ：
50公克蒜末 ：
10公克青蔥 ：
1支 辣椒 ：
1條鹽 ：
1/2小匙雞粉 ：
1/2小匙烏醋 ：
1小匙香油 ：
1小匙糖 ：
1/4小匙油 ：
2大匙 輔料
具體步驟
1. 軟絲洗淨切片；青蔥切段，辣椒切片，備用。
2. 紅蘿蔔切片；甜豆去頭尾，備用。
3. 取一鍋水煮沸，放入作法1的紅蘿蔔片、甜豆、作法1的軟絲片、筍片汆燙一下撈出。
4. 熱一鍋放入適量的油、蒜末、作法1的蔥段、辣椒片爆香，再放入作法3材料及所有味料快吵入味即可。
千里飄香谷
