在生活節奏飛快的今天,大家都想能在短暫的休息時間裡做好幾道美味可口的下飯菜,那麼大家平時都做些什麼呢?相信大家都會選擇做一道青椒肉沫,青椒在熱油裡油炸的過程中散發出誘人的辣椒香。肉沫與辣椒在翻炒的過程中,每一粒肉沫都裹上了濃濃的辣椒香,每一塊辣椒也裹上了濃濃的肉香,真是一道令人垂涎欲滴的下飯菜,快來試試吧!
主料
燈籠椒 :3個輔料
油 :適量具體步驟
燈籠椒外皮清洗乾淨
去掉種子
切塊
切成小塊
鍋裡放入適量油
放入青椒炸透
鍋裡放入適量底油,放入適量鹽
肉沫剁碎
放入肉沫
翻炒,放入料酒和醬油
燈籠椒炸好備用
肉沫炒好後放入青椒
翻炒一會兒就可以出鍋了