主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨,去籽切片。
2.肉洗淨切片,用澱粉把肉醃製一下。
3.鍋內少許油,熱過後放入醃製好的肉煸炒出油分。
4.倒入青椒,加入生抽,老抽,雞精翻炒3分鐘。
5. 加少許鹽調味。
6.最後水澱粉勾芡,出鍋。
烹飪技巧
因為有了生抽和老抽如果大家口味比較輕的,可以加不放鹽調味。