家常菜火爆肥腸如何做簡單又美味
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![家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單]( "家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肥腸 ：
500 輔料
幹
辣椒 ：
適量料酒 ：
適量 大蒜 ：
適量 姜 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.非常洗淨後放入蒸鍋蒸軟
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2.準備姜，蒜，幹辣椒
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3.蒸好的肥腸切滾刀塊
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4.熱鍋放油，放入花椒翻炒
![家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.剛入薑片和幹辣椒炒香
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6.放入肥腸和蒜末翻炒
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7.加少許料酒翻炒
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8.放適量鹽翻炒均勻
![家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜火爆肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後放少許味精提味即可
烹飪技巧
肥腸蒸至能夠用筷子戳爛就行
千里飄香谷
