辣炒年糕是韓劇裡經常出現的韓國傳統的美食,吃起來甜甜辣辣的,色澤鮮紅很有食慾,辣炒年糕有加魚餅的,我今天做的這個是最簡單的版本哦,材料也沒有很複雜,做法很簡單,喜歡吃泡麵的還可以自己加份泡麵進去煮哦。
主料
年糕 :400g輔料
白芝麻 :適量詳細步驟:
第一步
韓式辣椒醬、白糖、魚露、辣椒粉、生抽、蒜蓉放在碗裡,加一點點水攪拌備用
第二步
胡蘿蔔切絲,洋蔥切條,包菜切片,蔥切段。
第三步
鍋里加適量的水,把調好的醬放進去攪拌均勻,煮開
第四步
把年糕放進去
第五步
煮8分鐘,年糕飄起來
第六步
把蔬菜放進去,加一點胡椒粉
第七步
繼續煮 直到所有蔬菜都煮熟
第八步
加一些蔥段
第九步
大火收汁,撒上白芝麻,就可以出鍋啦