準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘螺肉炒芋蒙不僅含有極高的營養價值,並且製作過程並不複雜,按照下面的介紹去處理即可,這道菜做好之後不僅可以當作主菜,亦可以用來夜宵,極具吸引力的味道加上簡易的製作,讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚,你一定不能錯過。
主料
芋蒙 :
500花甲螺肉 :
100 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.芋蒙切成合適大小,螺肉洗淨
2.熱鍋溫油,放入幹辣椒,肉末豆瓣醬,翻炒。
3.待肉熟,加入胡蘿蔔絲,翻炒
放水於芋蒙齊平,燜至收汁即可