香芋螺肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香芋洗乾淨去皮切粒備用，螺肉洗乾淨晾乾水、姜切碎（部分切片）、 蔥切碎。

2. 米洗乾淨加少許鹽和油混合攪拌均勻醃半個小時、螺肉加入切碎的姜、 許生抽、油、胡椒粉混合攪拌均勻醃半個小時。

3. 米加入適量的水和幾片姜大火煮開後至米爆開（30-45分鐘）。

4. 加入芋頭和螺肉繼續小火煮15-20分鐘後加入適量的鹽調味、撒麻油和蔥花攪拌均勻即可。