主料
輔料
具體步驟
1. 紅皮花生洗淨溧瀝水,晾乾待用。
2. 熱鍋冷油放入花生小火翻炒三分鐘左右
3. 花生皮略微泛紅,花生略微泛黃。
4. 放入鹽拌勻。完成。
烹飪技巧
紅皮花生營養價值比白皮多,白皮多用作榨油