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美味的炒魷魚須如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
美味的炒魷魚須怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚須 :100

輔料

細芹菜 :1棵
姜 :1小塊
花椒粒 :少許
大蒜 :2瓣
乾紅辣椒3個
招牌拌飯醬 :1大勺
料酒 :2小勺
生抽 :2小勺
白醋 :1小勺

具體步驟

鍋中燒開水,加入少許料酒,放入魷魚須,焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分

鍋里加少許油,燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末,小火將配料煸香

加入招牌拌飯醬,小火翻炒出紅油,加入魷魚須,再加入芹菜

炒大概兩分鐘後,加入料酒翻炒均勻。

最後加入少許生抽和白糖,翻炒均勻出鍋。