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美味的蠔油滷汁魷魚須如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
美味的蠔油滷汁魷魚須怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

蠔油滷汁魷魚須,是一道做法比較簡單的葷菜。雖然沒有辣椒,只有青椒,但是味道依舊很美味的。重點是有葷有素,營養均衡,吃起來也不會覺得油膩。魷魚須的口感吃起來和其他的不太一樣,魷魚須更加的有嚼勁,但是卻不會很硬。喜歡吃魷魚的朋友,千萬不能錯過這道菜!

主料

魷魚須 :500
芹菜 :少許
洋蔥1個
青椒 :4個

輔料

蔥薑蒜 :適量
孜然 :適量
糖 :適量
滷汁 :適量
花椒 :適量
料酒 :適量
耗油 :適量
生抽 :適量

具體步驟

1.清洗

2.切斷,焯水

3.青椒切段兒

4.洋蔥切片兒,炒的過程中自己會散掉的

5.芹菜切段兒

6.先把芹菜和青椒分別炒好待用

7.洋蔥不炒,待用

8.倒油,下姜蒜,花椒,炒香後下魷魚須,隨後放料酒,糖,味精,蠔油,滷汁,生抽等調味。

9.把魷魚須味道調整好後下洋蔥,再下之前炒好的芹菜和青椒。

10.調味,起鍋。

11.沒有辣椒的魷魚須味道也很不錯哦!