銀耳素來就有“窮人的燕窩”的美稱，其滿滿都是膠原蛋白，廣受女性朋友的喜愛，平常紅棗銀耳、雪莉銀耳就吃得多了，不知有沒有嘗過南瓜銀耳。就是把南瓜和銀耳放在一起煮，南瓜的濃香甜膩，加上銀耳的軟滑香甜，搭配得剛剛好，是道值得一試的美味。
主料
枸杞 ：20多粒輔料
糖 ：適量具體步驟
1. 銀耳提前用水泡發，至漲發後剪去蒂部；
2. 把泡發好的銀耳撕碎；
3. 南瓜削皮切丁，枸杞沖洗乾淨；
4. 鍋中放進銀耳，加入5碗清水，大火煮至水開後，轉小火煮20分鐘；
5. 加入南瓜丁，轉大火煮開後再次轉小火煮20分鐘；
6. 加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可；
千里飄香谷
