準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
南瓜 :
200 銀耳 :
1朵 輔料
大棗 :
5枚 冰糖 :
適量 具體步驟
1.銀耳放水裡泡一小時。
2.泡發的銀耳撕成小朵放水裡洗淨。
3.把銀耳放入電燉鍋裡,並加入適量水,接通電源選擇“甜品”功能,讓電燉鍋開始工作。
4.南瓜去皮去瓤洗淨切成小丁。
5.電燉鍋結束工作後,把南瓜丁、大棗、冰糖放入銀耳鍋裡。
6.再開啟功能,選擇時間一小時,讓電燉鍋繼續工作。燉一小時後即可食用。
烹飪技巧
沒有電燉鍋可以用普通的煮鍋煮,時間就不用那麼長了。冰糖用量依個人的喜好放入。