準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點。花兒泡芙主要是由麵粉搭配奶油 和不同的配料製作而成。甜點之中的奶油搭配你喜歡的香味,材料中雞蛋牛奶的營養物質比較多,香甜美味,許多糕點都用這種材料,糕點的形狀讓這道糕點製作出來外觀好看,可以平時按照步驟製作這道甜點。
主料
麵粉 :
適量 輔料
牛奶 :
適量 具體步驟
先做餡兒。蛋黃打至顏色發白
加入低粉、玉米澱粉、糖。攪拌均勻
牛奶倒入蛋黃糊中,並攪拌至無顆粒。用篩子過濾一下,倒入剩下的牛奶中,繼續加熱
加熱+攪拌至濃稠,並隔水冷卻備用
將冷卻後的蛋黃糊與淡奶油翻拌均勻用180的火烤