關於螺旋饅頭的知識

“總看大家做各樣的饅頭，自己也想嘗試一下，所以學了個怪樣子。”食材明細主料胡蘿蔔（50克）麵粉（500克）輔料溫水（適量）配料糖（50克）米醋（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋饅頭的做法步驟1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：兩個麵粉：500輔料酵母粉：適量白糖：30具體步驟1.將紫薯洗淨去皮，後切片蒸10分鐘左右。將蒸好的紫薯趁熱，搗成泥。...

“炎炎夏日，做個簡單的意麵吧”食材明細主料螺旋意麵（1人份）輔料西紅柿（1個）洋蔥（半個）黑胡椒汁（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺旋意麵的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁，備用...

食材明細主料螺旋麵（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）牛肉（適量）配料牛肉醬湯（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋麵的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸，倒入螺旋麵煮熟。3...

食材明細酥皮面粉（適量）菠菜（適量）豬油（適量）清水（適量）蛋黃（適量）豆沙（適量）紅曲粉（適量）輔料紫薯粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋酥的做法步驟1、成品，第一次做螺旋酥，豬油的味道，也有小時...

食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麵的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麵粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麵糰。靜置20分鐘。（如果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時早餐都吃包子了，什麼豆沙包、流沙包、生肉包之類的，都吃膩了，所以自己動手弄了一款全新的包子哦——豆沙餡紫薯螺旋...

“中午來點快手噠，吃飽好乾活。番茄醬的加入，滋味酸甜十足，點綴些羅勒碎，增加香味。”食材明細主料螺旋意麵（少許）輔料橄欖油（1勺）鹽（2g）調料番茄醬（1勺）羅勒碎（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日常飲食總是粗茶淡飯較多，然而為了變著花樣滿足自己的味蕾和營養搭配，偶爾也可以嘗試製作營養健康的黑米螺旋饅頭。黑...

“饅頭也需要美美噠，色彩造型都可以加創意～”食材明細主料麵粉（500g）白糖（一勺）清水（適量）輔料可可粉（少許）酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色旋扭饅頭的做法步驟1、麵粉中加一勺白...

食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（5克）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺饅頭的做法步驟1、麵粉中放入酵母，溫水和白糖2、之後揉成麵糰，之後放到面板上多揉一會，這樣會使...

“可可旋風饅頭是用做麵包的方法做饅頭，非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）鹽（2克）輔料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可旋風饅頭的...

“喜歡用南瓜做麵食，不僅好看吃起來還有營養，最主要的還為餐桌增加了情趣和樂趣。”食材明細主料麵粉（560g）南瓜泥（150g）輔料酵母粉（2g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜螺旋饅頭的做法步...

“夏季裡，家人吃飯都不太有食慾，所以做主食的時候，我都會少做一些。對於蒸饅頭，我加入牛奶和適量糖，如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小，食用和儲存起來都比較方便。”食材明細...

“家裡備了好多意麵~~但沒有備番茄醬~~本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麵吃~~正好收到了道味源番茄魚調料~~~我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麵】倒是很...

“提起胡蘿蔔眾所周知，其營養豐富，不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。由於胡蘿蔔中的維...

食材明細主料發麵團（適量）山藥（適量）輔料生面粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麵團，試試做春筍饅頭，考慮用山藥做春筍的支撐芯，開工2、山藥去...

食材明細主料麵粉（適量）輔料莧菜（適量）配料涼水（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麵的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨，入沸水鍋中汆燙，冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜，取汁水待用。3、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘饅頭寓意很好，蒸蒸日上，這一款香甜可口的豆沙餡紫薯螺旋饅頭，十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯口味細膩甜滑，香味濃郁。其營養豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素...

食材明細主料南瓜麵糰（適量）紫薯麵糰（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）螺旋豆包的做法步驟1、南瓜麵糰，這是已經發酵好的，詳細過程見我以前釋出的菜譜。2、紫薯麵糰，這也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米螺旋饅頭就是一道很家常的早餐，而且誒很多的人都喜歡吃這個早餐，所以大家想要吃的話其實可以自己製作一下的，因為制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆沙餡紫薯螺旋饅頭外形小巧可愛，而且顏色是淡紫色和白色相間，非常的漂亮，讓人食慾滿滿。做好的豆沙餡紫薯螺旋饅頭空氣...

“今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉，比自己配料省時省事。麵糰經過長時間的按壓搓揉，細膩平整，口感香甜；只用了一次發酵，因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉，但今天這...

“作為烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麵粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油...