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發表於:2024-02-01
“這幾天栗子正當季,大量的栗子沿街叫賣,大的小的,林林總總,作為栗子控,😜真是吃不停的時候,每天一斤炒栗子那是基本。😘今天買了兩斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一樣,栗子好大的個頭,但是說實...
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發表於:2024-01-01
“為了朋友生日做蛋糕所做的栗子泥,非常好吃。”食材明細主料冷凍去皮栗子(500g)輔料黃油(40g)白糖(50g)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)栗子泥的做法步驟1、冷凍栗子用水沖洗一下。(有新...
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發表於:2024-02-01
“小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室溫解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食...
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發表於:2023-12-31
“軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟著我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料紅棗(6顆)北芪(10g)水(5碗)栗子(10顆)泥鰍(250g)輔料鹽(適量)姜(3片)白酒(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泥鰍栗子湯的做法步驟1、準備好泥鰍,用鹽醃死洗淨,待用2、去肚3、將頭去掉,...
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發表於:2024-02-28
“現在正是吃栗子的好時節啊,滿街都是香噴噴的糖炒栗子。我們家老頭老太太那天回家,帶了滿滿的一兜子糖炒栗子。我對栗子不是不愛吃,但是栗子涼了以後會變的很硬,而且吃起來特別的噎人。吃...
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發表於:2024-01-02
“開學啦,又恢復到以前的正常早起時間了,早餐時間是忙碌的,所以我喜歡提前一天做好麵包,第二天早起加一杯牛奶就是方便快捷的早餐了,有時間的話還可以再煎個蛋。做麵包,其實也挺容易的,首先要...
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發表於:2024-01-09
“泡芙(puff),是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國,是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。做泡芙大家很頭疼燙麵,面...
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發表於:2024-01-08
“網上大多數的柿子餅都是用麵粉來做,用糯米粉的寥寥無幾。好生奇怪,為什麼柿子餅多是用麵粉呢?用麵粉做了一次柿子餅,感覺也還是不錯,不知道用糯米粉又是什麼區別呢?柿子很多,儘可以做各種實...
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發表於:2024-01-28
“慄心巧克力曲奇”食材明細主料低筋麵粉(120g)黃油(70g)牛奶(45g)巧克力(20g)細砂糖(60g)輔料鹽(1.25g)香草精(5滴)熟栗子仁(適量)椰蓉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子軟曲奇的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-13
“這個季節,板栗飄香,用栗子做成栗子泥,可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗(170克)輔料紅糖(25克)色拉油(1勺)涼開水(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制栗子泥的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“營養小貼士:1、栗子的原因不必多說前面日誌已經介紹的夠多了2、關於糯米的營養我們都知道富含多種營養較之大米營養更豐富我把這兩種食材融合到一起做一個糯米糰子,不加油和糖就是栗子...
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發表於:2023-12-26
“冬天栗子是每週習慣的點心,除了獨特的滋味和醇厚的口感,多變百搭的組合也適合各種飲品,關鍵顏值還高,大家不妨試試喲。”食材明細主料栗子泥(20g)糖漬栗子(3顆)牛奶(200ml)咖啡液(30ml)甜味(口味)...
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發表於:2024-01-11
“又是一年芋頭季節,特喜歡吃紫芋。燉著吃、煮著吃、炒著吃、煲湯,還以炸著吃。炸芋頭比炸薯條的熱量低,加一點糯米粉,香蔥、炸粉做成丸子,外酥裡軟,一口一個根本停不下來。”食材明細主料紫...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料水藕(適量)臘肉(適量)栗子(適量)糯米(適量)輔料老抽(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子臘肉糯米藕的做法步驟1、糯米浸泡2小時2、準備好輔料3、栗子、臘肉和小蔥切...
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發表於:2018-08-20
相信大多數朋友都喜歡吃栗子吧,栗子口感綿密,味道清香,讓人慾罷不能。而栗子除了糖炒板栗,烤板栗外,還可以用來製作美味佳餚哦。其中我最喜歡的菜品就是栗子黃燜雞了。用栗子做出來的黃燜雞...
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發表於:2024-01-11
“酒樓的餐包,給我的印象是甜軟好吃:表面刷了一層蜂蜜,一口下去軟綿綿的,裡面有經典的叉燒餡,中西合璧,百吃不膩。廣東風味就是這麼的偏愛甜食。栗子紅豆軟餐包,使用天然之林出品的無油低糖的...
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發表於:2024-02-24
“這款銀耳蓮子羹是小瑄兒在炎熱的夏天獻給大家的禮物。清涼解暑而營養的佳品。”食材明細主料銀耳(適量)蓮子(適量)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)糖桂花(可新增)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(1000克)豆沙(400克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糯豆沙粽子的做法步驟1、粽葉提前泡好,糯米泡2小時。2、粽葉捲成筒狀。3、給粽葉裡裝一點糯米。4、放一點豆沙進去...
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發表於:2024-01-04
“今天的泥糊是秋冬獨有的—【板栗泥】,很絲滑的趕腳~~板栗的香、板栗的甜都是板栗獨有的,不需要任何調味,口感清甜,再加上牛奶(或配方奶)的奶香味,香甜軟糯,健康又美味。不僅適合小朋友們吃,這...
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發表於:2020-05-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家有沒有吃過這個軟糯栗子燉排骨啊,我覺得挺好吃的,我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候,第一次進校門第一次吃...
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發表於:2024-02-25
“山藥為和緩平穩之補品,具有補而不滯,溫而不燥的特點,對於老年小孩皆宜,應用小兒慢性腹瀉最為有效,在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸著吃、煮粥吃、炒菜吃,不過偶爾炸著吃也是非常誘人的。...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料板栗(1000g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、板栗搓洗乾淨。2、再用剪刀剪一個“十”字,口子剪得大一點,慢一點,當心一點,以免劃傷。3、剪好口的板栗在水中...
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發表於:2020-07-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘栗子雞肉飯,喜歡吃栗子,熟了軟糯香甜,雞肉飯有特殊的香味,兩者一起,碰撞出誘人的美味,用勺子吃感覺很過癮,做法很簡單,可以根...
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發表於:2024-02-01
“話說某天在大*發超市買了2個糯米餈,感覺特別難吃。看來美食真的只能真材實料用心製作的。這款糯米餈是我原創的,因為不喜歡太膩,所以加了澄粉,搭配椰奶和栗子,連平時不愛吃糯米的老公也說...