準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘每次走到蛋糕店看到各式各樣的泡芙都覺得很開心,因為它們看起來是那麼的漂亮,那麼的吸引人,而且看起來就很有食慾。最近家裡有人要做生日了,所以我打算自己親手做個好看的花環泡芙來送給家裡人,以表示我最真誠的祝福,而且自己做的更有意義。
主料
水 :
80 牛奶 :
80 黃油 :
70 雞蛋 :
3個 輔料
堅果 :
適量 具體步驟
麵粉過篩備用
水、牛奶、黃油混合,煮沸
加入麵粉迅速攪拌均勻
趁熱少量多次加入蛋液拌勻
在烤盤油紙上事先畫圓,翻轉過來,沿著圓圈的痕跡擠泡芙麵糊
大概擠成醬紫!
刷蛋液,撒上堅果碎
170度烤30min
對半剖開,填入奶油夾餡
草莓裝飾~蓋上
再裝飾~就可以啦