主料
輔料
具體步驟
1. 將口蘑輕輕沖洗乾淨,打上花刀;
2. 將口蘑入開水鍋中焯熟,過冷水瀝乾晾冷。
3. 彩椒切絲;
4. 把橄欖油、紅酒醋、味淋、可達怡海鹽、黑胡椒、綜合香草用料理機打勻;
5. 口蘑、彩椒絲入盤;
6. 淋上打勻的綜合香草油醋汁即可。