美味辣酒燉雞如何做簡單又美味

今天給大家科普一個小知識，辣酒燉雞具有開胃活血的功效，所以辣酒燉雞也算是藥食同源了喲。一份熱氣騰騰。今人垂涎欲滴的辣酒燉雞配上一碗晶瑩的白米飯也算是一種享受了吧。如果你還在為不知道吃什麼菜而糾結著那就跟著我來學這份美味辣酒燉雞吧。

主料

輔料

具體步驟

將雞肉洗淨剁成小塊。

生薑去皮切成薑末。

放入酒適量。

炒鍋放少許油慢火將薑末炒至焦黃。

放入雞肉翻炒至雞塊金黃後倒入釀酒燒開馬上熄火。

燒開後倒入沙煲蓋好靜置20分鐘讓雞塊充分吸收姜酒的味道

食用時再稍稍加熱。