![甜心餅乾怎麼做好吃又簡單]( "甜心餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋白 ：
100 白砂糖 ：
35杏仁粉 ：
60糖粉 ：
60低粉 ：
60鹽 ：
少量 輔料
具體步驟
1. 蛋白分次加入白砂糖打到乾性。
2. 將所有粉類以及少量鹽混合拌勻。
3. 粉類過篩到蛋白裡,用刮刀混拌均勻。
4. 把麵糊放入裱花袋中,在烤盤上擠出心形。烤箱預熱170度，中層上下火約20分鐘。在烤好的餅乾中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠,冷卻之後即可食用。
烹飪技巧
1.配方中杏仁粉可以用榛果粉或者花生粉代替就可以得到不同風味的餅乾咯~2.這款餅乾一定要烤透,冷卻之後又香又脆,淋入巧克力之後的口感非常好。我用的黑巧中和了甜度,非常美味。3.裝飾也可以隨意發揮~
千里飄香谷
