南瓜餅如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.把南瓜切薄片放鍋蒸熟

2.蒸熟的南瓜用瓷羹壓成泥加全部粉跟糖，揉成不黏的麵糰，個人覺得硬點比較好弄造型

3.把麵糰均勻的分成小團，大概25克一個，把花生餡（我用的是超市買的四季寶顆粒花生醬）包入，搓成圓形，然後用牙籤壓三條線

4.把葡萄乾插入中間做瓜蒂，瓜蒂隨個人喜歡，可以拿西芹，檸檬皮…………想得到的都可以

5.大約蒸20分鐘，可愛的南瓜餅就可以享用了

烹飪技巧

蒸南瓜餅的時候，蒸盤抹一層薄薄的油，以免黏住。