地道的泰式甜辣雞爪如何做簡單又美味

吃過中國的滷水雞爪，還有乖媳婦排的雞爪。現在的我想試試其他口味的雞爪，今天這道泰式甜辣雞爪是我從一個剛從也泰國回來的朋友那邊學來的，今天我想自己嘗試的去坐一坐，看看是否能夠成功。雞爪相對於其他的肉類食品來說它不會含有過多的脂肪的，而且也含有豐富的膠原蛋白。平時也可以當作一份小零食喲。

主料

輔料

具體步驟

將鳳爪洗淨放鍋裡煮開鍋15鐘左右，可以根據自己吃的軟硬程度適當增加或減少時間。煮時放薑片，料酒，鹽。

撈出剪去指甲，這樣更乾淨。

雞爪放入盆裡，倒上泰式甜辣醬，撒上蒜蓉，適當醋味精，放進冰箱冷卻後即可食用。