有創意的泰式甜辣茄盒如何做簡單又美味

這道泰式甜辣茄盒是一道十分有創意的美食，這道美食的創意主要體現在它將中國的傳統美食茄盒和泰國的甜辣醬結合在一起，創造出來一種全新的口味的美食。如果你沒有嘗過這道泰式甜辣茄盒，那你就去嘗一嘗，我想你應該會喜歡吃的，所以快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉剁成肉碎，加入油、鹽、糖、料酒、冬菇粉、生粉拌勻，再加入薑末再拌，茄子切一刀不斷形成貝殼狀備用

準備生粉，將生粉塗入茄子裡面，將肉末放入茄子裡面備用，放入4茶匙生粉和4茶匙麵粉，鹽和雞蛋、水拌勻拌勻成迷糊狀即可

熱鍋下油，將茄盒蘸上粉漿下鍋小火慢煎，將甜辣醬淋上茄盒即可

烹飪技巧

無