香芹杏鮑菇炒牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芹菜切片，杏鮑菇切片，焯水

2. 牛肉切片，加胡椒粉，蛋液，醬油，糖，耗油醃製15分鐘

3. 寬油小火滑牛肉，滑肉之前加些乾粉

4. 鍋內少許油翻炒芹菜和杏鮑菇，加少許醬油

5. 加入之前炒好的牛肉繼續炒，大火

6. 加鹽出鍋