準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
培根 :
3-4條隔夜
米飯 :
1碗 輔料
胡蘿蔔 :
半根 洋蔥 :
半個 小蔥 :
3根 雞蛋 :
2-3顆 具體步驟
1. 培根,胡蘿蔔,洋蔥 全部切丁
2. 熱鍋下培根,翻炒過後將油逼出來在下洋蔥和胡蘿蔔
3. 炒熟後加一點點鹽,讓菜的顏色更好看,然後盛出來
4. 雞蛋打均勻後加一點鹽和白胡椒 熱鍋用一點點用 下雞蛋,雞蛋輕炒後下隔夜米飯, 翻炒過後下之前盛出的菜和培根
5. 翻炒均勻 如果不夠鹹加一點鹽和雞精,最後下蔥花 翻炒後出鍋!
烹飪技巧
培根本身有很大的油所以可以不用多餘的食用油,或者用一點無鹽黃油