![家常菜培根洋蔥炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常菜培根洋蔥炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紫皮
洋蔥 ：
1只 雞蛋 ：
兩隻 培根 ：
3片 輔料
鹽 ：
適量黃酒 ：
1小湯匙雞精 ：
適量 具體步驟
1.培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽（不超 過1克），打散。
![家常菜培根洋蔥炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜培根洋蔥炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。
![家常菜培根洋蔥炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜培根洋蔥炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩 分鐘，加適量鹽即可。喜歡吃辣的也可以加點豆豉醬，更下飯。
烹飪技巧
1、蛋液裡已有鹽份，起鍋前的鹽要少放。2、想切洋蔥的時候不辣眼，可以先切成兩半放進清水裡泡一會兒，再切就沒問題了。
千里飄香谷
