好吃的蟹粉蒸豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 嫩豆腐一盒，根據大小沿橫向切半，在分別切成4個或多個四方塊

2. 在豆腐上撒些鹽、薑末和少許甜料酒，入蒸鍋大火蒸8-10分鐘，取出後，倒掉多餘的水

3. 舀一勺事先制好的蟹粉（連帶著油，如果覺得油不夠的話，可以加些香油代替）放在豆腐上，繼續蒸5分鐘即可，吃的時候撒一點蔥花搭配