美味豉蒸排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨用酒和生抽、花生油醃一個小時，土豆削皮。

2. 土豆切成滾刀塊。

3. 豆豉剁碎和蒜末加入排骨拌勻，十幾分鍾後加適量鹽和胡椒粉，然後加澱粉拌勻。排骨蓋在土豆上用壓力鍋蒸20分鐘

4. 出鍋了，排骨味道醇厚，土豆軟糯又吸收了排骨的味道，個人覺得比排骨還好吃。