色澤鮮亮的蔥油麵如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
竹生面 :
兩份 輔料
蒜 :
一半 洋蔥 :
適量 醬油 :
適量 辣椒 :
五個 青菜 :
一顆蔥 :
五根 姜 :
三片鹽 :
適量 具體步驟
1.青菜過水焯熟放碗底
2.竹生面兩份加鹽煮熟
3.過涼水
4.裝盤晾乾
5.洋蔥,辣椒,蒜,姜加油小火煸出香味
6.加入香蔥煸至香蔥出味
7.最後加生抽
8.麵條入鍋攪拌入味
9.裝碗
10.配上家鄉的米茶,早餐一百分
烹飪技巧
面過水後晾乾好吃