![色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單]( "色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
鹽 ：
3 黃油 ：
30 高筋
麵粉 ：
250 牛奶 ：
125 奶粉 ：
15細砂糖 ：
45酵母 ：
3蛋 ：
50 輔料
椰蓉 ：
60全蛋液 ：
25 具體步驟
![色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1、後油法將麵糰揉至擴充套件階段，蓋保鮮膜室溫發酵至兩倍大，分割麵糰，靜置。2、椰蓉餡的製作:將軟化的黃油和細砂糖攪拌均勻，分3次加入全蛋液，每次都攪拌至完全吸收。3、分3次加入牛奶，每次都攪拌至完全吸收。拌入椰蓉，將椰蓉餡靜置。使椰蓉完全吸收水份。
![色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將抹好椰蓉餡的麵餅摺疊，中間切兩刀卷擰。
![色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色澤鮮亮的椰蓉麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.二次發酵後，置於180度烤箱，烤25分鐘。
烹飪技巧
椰蓉餡製作好後一定靜置十分鐘以上讓椰蓉完全吸收水分
千里飄香谷
