色澤鮮亮的蒜香烤茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜切沫

2.在蒜沫里加入蠔油，鹽，雞精，香油

3.茄子洗淨，一分為二，再在上面劃幾刀，方便入味

4.把茄子放在烤盤中，把蒜蓉調料抹在茄子上

5.烤箱200度烤15分鐘，再在茄子抹一層香油再烤十分鐘左右

6.茄子變軟就好了

烹飪技巧

一定要多多的蒜