炎熱的夏天,油膩熱氣的東西讓人胃口喪失,一道酸辣開胃的酸辣醋粉是一道非常適合夏天的料理,酸酸的醋本身就具有提升食慾的效果,按照個人喜好放上美味可口的辣醬,配合爽滑的粉條,他將開啟你的胃口,幫你降下火氣,給你帶來清涼的感覺。
主料
醋粉 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.食材準備
2.大蒜切末,黃瓜切細絲
3.將蒜末放到碗裡,放入五香粉
4.放入鹽
5.放入味精
6.熱油淋上
7.放入生抽
8.放入柿子醋
9.放入少量白開水
10.調好的蒜汁
11.將黃瓜絲放入醋粉中
12.倒入調好的蒜汁
13.放入油潑辣子
14.盛盤食用
1、蒜汁裡放入白開水是為了減少柿子醋的酸味。2、油潑辣子必不可少。