![兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單]( "兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘兒菜又被稱為超生菜，因底部的膨大，不斷從底部生長的特點命名。肉白稚嫩，微甜汁多，營養極其豐富，這道菜的做法很易做簡單，木耳生長在東北，晝夜的溫差極大使木耳形成了厚厚的耳朵。放入適量的五花肉，口感更不錯。
主料
兒菜 ：
400g 黑木耳 ：
10g 輔料
蒜末 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.兒菜洗淨，切片
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2.泡發的木耳洗淨，去蒂，撕小片
![兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內燒油，放入蒜末
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4.放入木耳炒一下
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5.放入兒菜炒勻
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6.加一小碗清水，煮一下
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7.放鹽
![兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第9張]( "兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放雞精，炒勻即可
![兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第10張]( "兒菜炒木耳怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.出鍋，裝盤
烹飪技巧
夜裡發光的木耳有毒，不能吃
千里飄香谷
