家常菜木耳炒大白菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑木耳 ：50
大白菜 ：300

輔料

大蒜 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
瘦肉 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.大白菜適量掰開後洗淨。

2.把白菜切成段。

3.大蒜切碎，瘦肉切絲。

4.泡發好的木耳也切絲。

5.鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉放入翻炒。

6.炒至瘦肉變白後加入黑木耳。

7.把白菜放入翻炒。

8.炒至白菜變軟加入適量鹽。

9.加入適量雞精。

10.淋少許生抽。

11.最後加入少許醋翻均勻即可。

烹飪技巧

醋要最後放才美味。不喜歡吃酸的就不要放醋了。