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自制橙香火龍果酸奶凍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W
自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

又到了吃火龍果的季節,火龍果不僅味道香甜而且具有極高的營養價值性甘平,今天很想嘗試一下橙香火龍果酸奶凍,然而,它的味道雖然算不上難吃但也絕說不上美味。今天為了彌補這個遺憾,就讓小編帶著大家來學一學橙香火龍果酸奶凍的做法吧。

主料

橙子果醬 :65
吉利丁 :5
酸奶 :50
火龍果 :適量
奶油115

輔料

清水 :25

具體步驟

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將奶油打發備用

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.現將橙子果醬加入清水

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.隔水加熱

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將酸奶加入到溫熱的果醬中,拌勻

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入軟化的吉利丁拌勻

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將步驟5降至手溫,加入打發的奶油中拌勻

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將火龍果切成大小均勻的塊狀

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將切好的火龍果放進碗中排好

自制橙香火龍果酸奶凍怎麼做好吃又簡單 第10張

9.將步驟6加入倒碗中,放進冰箱冷藏

10.冷藏好後,將步驟9上表面上做點裝飾即可

烹飪技巧

1、酸奶不能解加熱,所以只能加入到溫熱的果醬中。