一起動手做火龍果酸奶凍芝士如何做簡單又美味

火龍果酸奶凍芝士，一道在顏值上就讓我無法自拔的甜品。像傍晚的夕陽，橙紅相色，帶著愉快的心情製作了這款火龍果酸奶凍芝士，關鍵是口感特別好，吃甜食能帶給人們好心情，學會分享也能讓自己在朋友中間收穫更多的友情，自己動手來學這道甜品吧，把這份甜美帶給身邊的朋友。

主料

輔料

具體步驟

1、準備材料。

2、奶油乳酪打順滑。

3、吉利丁片冰水泡軟。

4、將泡軟的吉利丁撈起放入牛奶中隔熱水融化

5、火龍果用果汁機打成汁。

6、將奶油乳酪各取一半各放入火龍果汁以及酸奶中。

7、再加入細砂糖。混合均勻。

8、再將融化了吉利丁片的牛奶各取一半加入火龍果乳酪液和酸奶乳酪液中，混合均勻。

9、打發淡奶油，到不流動狀態。

10、各取一半分別倒入火龍果液和酸奶液。切拌手法做成火龍果芝士液和酸奶芝士液。

11、將2種芝士液分別倒入裱花袋。

12、裱花袋剪小口，隨意擠入模內。用一個手同時握住2個裱花袋出口處來控制芝士液流出的狀態。冷藏4小時後就可以脫模了，矽膠模脫模很省力，取出室溫放置3分鐘，用牙籤在芝士蛋糕周邊畫一圈，使之與矽模分離，再用手按出來就可以了。