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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如今,蛋糕也有各式各樣的。如果一個人吃不完一整個蛋糕或者覺得蛋糕桂,那麼我們今天就不妨試一試可口的香蕉奶油蛋糕卷...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘假日的早晨自己慢慢的等待蛋糕在烤盤上慢慢蓬鬆又慢慢癟下去,香味從烤盤裡慢慢散發出來,用叉子輕輕一紮,叉子被淹沒了,你...
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發表於:2024-01-09
“蛋糕卷做起來其實也不是很容易,最常見的問題就是卷的時候容易開裂,有個一層海苔的外衣捲起來就容易多了,顏值上去不少,營養上也豐富些,口感的層次更有遞進。”食材明細主料低筋粉(90克)雞蛋...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克)輔料淡奶油(350克)白糖(25克)香蕉(適量)火龍果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,分別裝...
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發表於:2024-02-10
“蛋糕卷一直受身邊親朋友好有的親睞,戚風蛋糕卷吃起來也很綿軟,夾餡也是可以根據個人口味調整,加果醬,加水果,只加奶油,都很隨意。怎麼吃都覺得那麼好吃。”食材明細主料蛋(3個)植物油(30克)牛...
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發表於:2024-01-07
“第一次做蛋糕卷因為蛋糕片晾的時間太長髮幹,卷裂了,特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙,防止水分散發的太快變幹卷裂,蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的...
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發表於:2024-01-28
“小朋友喜歡的蛋糕卷,香蕉軟滑香甜,蛋糕體綿軟適口,與奶油霜調和的味道堪稱最佳組合。”食材明細主料無鹽黃油(40g)蛋黃(100g)蛋黃用細砂糖(15g)蛋白(130g)蛋白用細砂糖(60g)低筋粉(50g)熟黑芝麻(1小...
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發表於:2024-02-01
“香蕉可清熱潤腸還可以促進腸胃蠕動,預防便祕。也可以讓煩躁的心安靜下來等等······,不過大部分人吃香蕉都是直接剝皮就吃,這是最方便最簡單的吃法。而今天我給大家分享一款將香蕉...
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發表於:2024-02-23
“寶寶不愛吃香蕉,卻不反感香蕉做的果汁。於是這款蛋糕就誕生了(≧∇≦)”食材明細主料麵粉(55克)香蕉(2個)雞蛋(4個)白糖(40克(蛋白))輔料玉米粉(5克)植物油(40ml)檸檬汁(少許)淡奶油(少許)郎姆酒(少許)白...
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發表於:2024-01-01
“之前有個燙麵兒的,有點兒麻煩,做了幾次,就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麵粉(65g)細砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)雞蛋(4個)輔料淡奶油(100g)奶油乳酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-10
“贛南臍橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃還不過癮。於是就想把它和蛋糕結合在一起。事實證明還真不錯!”食材明細主料蛋糕粉(75克)蛋白(3個)蛋白用細砂糖(45克)蛋黃(3個)蛋黃用細砂糖(15克)蛋黃糊用...
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發表於:2024-01-09
“香蕉味的蛋糕味道相當不錯呢”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(40g)油(10g)水(10g)香蕉(70g)輔料糖(20g)檸檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋糕卷的做法步驟1、蛋清放到無水無油的盆...
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發表於:2024-01-08
“在蛋糕卷里加入了香蕉,烤出來味道好極了,而且烤盤不用油紙,連刷都可以免了呢,不信,你來看看吧。”食材明細主料水(50克)香蕉(1根)雞蛋(4個)玉米油(20克)糖粉(40克)輔料低筋麵粉(65克)甜香(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-01-05
“寶寶輔食。”食材明細主料香蕉(1個)雞蛋(1個)輔料配方奶(適量)低筋麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉蛋奶捲的做法步驟1、雞蛋打入碗中放入配方奶。2、攪拌均勻。3、放入適量...
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發表於:2024-02-28
“香蕉巧克力餡。外型因為像被簷鼠刨過的土,而得此名。大T做過一次,料足,撐得飽滿,更好看。味道是涼涼的奶香和香蕉甜,吃起來很舒服。”食材明細主料雞蛋(4個)軟黃油(125g)麵粉(50g)泡打粉(4茶勺)輔...
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發表於:2024-01-28
“第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都說好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最...
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發表於:2024-02-24
“去過日本的童鞋都知道東京最有名的甜品就是TokyoBanana了,不管是外國人還是日本人去東京出差或旅遊,回來的時候一般都回帶上幾盒當特產品送周圍的人。從東京機場到各大車站以及不同旅...
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發表於:2024-01-27
“生活往往就是這樣,沒事的挺閒;可要是有事的時候吧,又都會集中在一起全趕上了;搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢;但事實這些都是我們美好的願望而已;即使事情在多在忙,也還是得一天一天過好好過...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)油(40克)低筋麵粉(80克)糖(75克)輔料蝶豆花粉(15克)打發好的奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)奶油蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和油攪拌均勻至乳化。2、加入...
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發表於:2024-02-10
“好久沒做蛋糕捲了,前兩天看了一些蛋糕卷的圖片,又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事,主要是畫畫調色比較麻煩,我這人比較懶,所以一定要有誘惑才能動起手來,不知道這個...
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發表於:2024-02-27
“有時候我們想吃甜點,卻不想開啟烤箱,做些複雜的西式甜點,那就做這款這款難度係數很低的香蕉卷吧,濃濃的奶香,夾雜著香蕉的味道,入口軟軟的,有點像冰激凌的味道!”食材明細主料麵粉(50克)純牛...
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發表於:2024-01-08
食材明細蛋糕材料雞蛋(4個)牛奶(60克)植物油(30克)白糖(60克(B))低筋麵粉(90克)食鹽(1克)檸檬汁(1/2小勺)裝飾材料淡奶油(100克)白砂糖(15克)新鮮水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)奶油卷蛋糕的...
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發表於:2024-02-23
“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子,小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開,而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉(35克)可可粉(5克)...
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發表於:2024-03-01
“把香蕉加入到蛋糕裡是個不錯的選擇,夏天愛做酸奶蛋糕,現在冬天了,不想吃冰冷的酸奶蛋糕,就吃這個香蕉的吧,濃濃的香蕉味裡夾雜了焦糖的微苦,給普通的蛋糕增加了更誘人的滋味。”食材明細主...
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發表於:2024-02-23
“特別適合上班族的朋友,簡單又好吃,還補充了我們所需要的營養,趕快行動吧”食材明細主料雞蛋(適量)麵粉(適量)香蕉(適量)輔料純牛奶(適量)配料煉奶(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉蛋奶...